使用濾布式咖啡粉採用中研磨較佳 如果使用濾布式在使用前須先將濾布以熱水燙過,濾杯及咖啡壺也都須先燙過溫杯 第一次倒入熱水只要讓全部咖啡粉沾有水分即可,使其膨脹 熱水依人數份量多寡約分4-6次倒,每次注入熱水的時機建議在前次倒進的熱水尚未完全滴完前,及泡沫尚未完全消失前 氣泡減少萃取顏色變淡時表示已萃取完成 絨布滴濾咖啡-咖啡豆本身的精華和苦味透過壺內的絨料過濾布完全過濾出來,能品嚐真正的咖啡風味,不會失去原有的酸度,澀味,苦味和豆類的豐富度 清洗濾布後要徹底清洗,請將其浸入裝有水的容器中,然後存放在冰箱中。 這是為了防止剩餘咖啡豆在布上的油含量的氧化 耐熱玻璃可耐熱溫度差120℃ PP聚丙烯耐熱溫度140℃ 熱水 洗碗機 微波爐 直火 IH ○ — — — — 品名 濾布手沖咖啡壺1~2杯 品號 DPW-1 容量 1-2杯 材質 本體:耐熱玻璃 把手、握柄、釦子:天然木 扣條:皮革 濾布:棉 金屬框架:不鏽鋼 量匙:PP 產地 日本製造(木材:中國) 箱入數 尺寸 長148×寬123×高96 口徑108 mm 重量...
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